清清凉凉过夏天，青柠芝士蛋糕无法替代的存在，没有烤箱也能做。
1. 消化饼干90g、黄油40g：黄油先融化，饼干碾碎充分后，与黄油搅拌均匀，压入模具压实，放冰箱冷冻备用
2. 奶油奶酪200g、吉利丁片8g、酸奶90g、淡奶油200g，分别加入糖、酸奶、淡奶油每次加入都要搅拌均匀趁热加入刚均匀好的材料中，加热软化了的吉利丁片，搅拌均匀，最后加入柠檬汁搅拌均匀、
3. 搅拌到没有颗粒感后，拿出第一步做的饼底，然后把“蛋糕液”倒入模具，冷藏5小时。
4. 最后拿一个青柠或者柠檬磨出皮，撒在蛋糕表面上装饰
超声波手持切割机。适应于烘焙店、西饼店、蛋糕房、自助餐、西餐厅、烘焙学校等切割拿取便捷。 可以切矩形、三角形、方形、片状、条状。切口细腻，不起屑，不粘刀，多层产品不串色。切割对象多样性，适用于多种类型食品切割
